2009年05月03日

いよいよ今夜から・・

今夜からでか山が



走る。




それと共に




ながましをみんなが食べる。




お祭りには




付録的な楽しみが




いっぱいあるんだなぁ。
posted by ななおおやじ at 13:22| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月30日

すでにバテ気味・・

なんじゃいや



GWは好天続きで



景気にも好影響ですね。。




おかげさまで




大量のお餅、餡との




格闘を繰り広げております。




まだまだやりますよ!!
posted by ななおおやじ at 20:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月27日

ひたすらに・・・

青柏祭の広告が



街中、やたら目に付きますね。



やるだけです。





ただひたすら



やるだけですね。




プレッシャーありますが・・・。




「ながまし」をいくつ造ることになるのか




楽しみもあり・・不安もあり・・。

posted by ななおおやじ at 23:54| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月25日

若草

若草色とはよく言ったものだ。




この時期の蓬の色は




実に美しい。




餅に入れると



青、黄、緑を織り交ぜた



複合的な色になる。




自然のチカラの偉大さを




改めて思い知ったよ。









posted by ななおおやじ at 18:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月21日

もち米

いつも行く精米所で



組合仲間に会いました。





しばし米の洗い方談義。





それぞれに




秘密もあれば




秘策公開もある。





米の洗い方ひとつにも




だれにでもこだわりが





あるんだな・・・。
posted by ななおおやじ at 21:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月19日

餡の可能性

「わたあん」



こんな言葉のイメージで



餡の試作を始めました。






とろとろふわふわ。




しっとりつるつる。




さっぱりあまい。




レシピを練りこみ続けねば・・・。






posted by ななおおやじ at 18:53| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月15日

かしわもち

いよいよ柏の葉が届いた。



あすから柏餅が始まる。



今季の新粉も粘りが強い。




うちの餡なら




最高の柏餅になる。




一ヶ月間楽しみだ。
posted by ななおおやじ at 20:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月13日

連休はお祭り

能登屈指の



大きなお祭り



「青柏祭」がやってくる。



ながまし販売戦略を



家族で話し合う。




戦略なんて



たいしたことはない。




ひたすら作っていくだけ。




ただ、ひたすらに・・・。
posted by ななおおやじ at 12:57| 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月12日

連休はおまつり

能登屈指の



大きなお祭り



「青柏祭」がやってくる。



ながまし販売戦略を



家族で話し合う。




戦略なんて



たいしたことはない。




ひたすら作っていくだけ。




ただ、ひたすらに・・・。
posted by ななおおやじ at 19:56| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月09日

小学校の入学式も終わり


本当に春を感じる。。




祖父母たちが


孫の入学祝に


お饅頭を配る。



そんな心和む風習



ずっと続いていってほしいなぁ・・・。
posted by ななおおやじ at 19:12| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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